En traditionell finsk maträtt – Suovas
Suovas är olika former av saltat och lättrökt renkött. Denna traditionella finska rätt serveras vanligtvis med potatismos och sylt (vanligtvis lingonsylt), någon form av sås och i pitabröd med sallad. Låt oss lära oss lite mer om denna delikatess och titta närmare på recept för viltkött! Hur den tillverkas Innan köttet röks måste det saltas. […]